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藻胆蛋白的功能研究与应用
¥70.4(5.5折)定价:¥128.0本书重点介绍了藻胆蛋白*新的研究进展，内容包括藻胆蛋白生产、纯化和商业应用相关的技术，以及其在食品和医学等领域中的应用。本书编写内容深入浅出，图文并茂，既有通俗易懂的科普叙述，又有严谨的学术论证。 本书将有助于读者全面系统了解藻胆蛋白的研究与发展现状，不仅可供从事光合作用基础研究的科研人员参考，对于开发功能食品等产品的企业也将有所帮助...
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悬疑大师希区柯克:57部电影与20部电视电影全解析
¥279.7(7.6折)定价:¥368.0时至今日，希区柯克的作品依旧富有魔力、历久弥新：他是自己作品情节的设计师、作者和导演，他的大部分作品都经受了审查机制和时间的检验；他客串出演了自己53部院线电影中的38部，磨炼了“观众领导力”这种操纵大众情绪和购买冲动的艺术。在主流视域，他是认可的大娱乐家、电视明星、商业电影优胜者和广告奇才；在艺术电影评论界，《电影手册》将他的作品奉为圭臬，对其重新挖掘。 — 作为多产而富有创造力的电影人，希区柯克经历了欧美电影业的重要历史沿革，
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农业与食品论争
¥38.8(5.7折)定价:¥68.0本书将研究者和大众对争论双方的观点相结合, 使读者面对食品时, 能自己做出决定, 并意识到个人价值对判断食品的重要性。作者首先鼓励读者理解两个受过良好教育的人对食物的看法可以形成两种截然不同的观点。有些是科学性质的争端, 有些因伦理观冲突所致。本书直面农业中最具争议的问题, 首先阐述争论双方的原则, 利用科学文献引导读者, 从而使他们形成自己的观点...
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希腊的瑰宝
¥127.7(7.6折)定价:¥168.0“游历古文明”系列丛书以威尼斯、希腊、吴哥、埃及的遗迹、建筑、博物馆等艺术与文明的杰作与瑰宝为主题，为热爱古文明与艺术的人们呈现出这些文化都城中详尽、专业的艺术面貌。阅读本系列丛书，读者可以在书中参观四地考古遗迹、博物馆的各个墓室、展厅，那里收藏着这些古文明国家非常重要的考古发现。观览这些珍贵的艺术宝藏，就如同尽览了这些古文明的历史一般。 《游历古文明：希腊的瑰宝》是系列中的希腊卷，以大量高质量照片为指南，致力于带领读者认识和了解希腊
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艺术馆.艺术中的经典文学形象与故事
¥42.1(4.3折)定价:¥98.0人们常说，“诗画同源”。自古以来，文学家从绘画中汲取灵感、迸发想象力，艺术家则从优美、练达的辞藻中绘制栩栩如生的场景。不妨说，文学巨擘笔下令人叹服的故事情节、精巧和谐的韵律，仿佛一帧帧惟妙惟肖的画面，给予我们视觉上的享受。《艺术馆·艺术中的经典文学形象与故事》从卷帙浩繁的世界文学作品中挑选了《神曲》《十日谈》《失乐园》《罗密欧与朱丽叶》等耳熟能详的经典著作，同时也介绍鲜为人知的文学轶事。它们和精美的世界名画一起，引领我们进入一座迷人的
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拉丁美洲历史文化读本拉丁美洲居民简史
¥25.7(5.7折)定价:¥45.0这本书涵盖上下4万年，即从原始的猎人和采集者发现当时的新大陆开始，到离今天并不遥远的2025年，其目的是呈现一个整体的视角，鸟瞰人类如何在拉丁美洲地区进行生存、繁衍和迁移的很为激情澎湃的历史。作者以富有灵感的猜想与对文字记载的精准推断相结合而形成的智慧，重建了很为绵长的史前发展线，思索了诸如拉丁美洲的批居民是何时到达这片土地的、西班牙移民与葡萄牙移民有何不同、人种的混合是怎样形成的、20世纪人口大爆炸的根源是什么、未来拉丁美洲人口将朝
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图案设计与应用
¥63.4(7.2折)定价:¥88.0《图案设计与应用》是对图案设计及其应用的多方面剖析，和对其衍生行业相关知识的全面概述。书中从平面设计和印刷设计两个角度介绍了图案设计的相关设计方法、应用范围及发展历程，并洞察和分析了图案设计所支配的行业机制及发展趋势。此外，《图案设计与应用》一书列举了图案设计的广泛应用例证，向读者和年轻的设计师们解释了图案设计师们的核心工作，包括其必须具备的文化素质、灵感来源，以及必须经历的专业训练等。例证中除了大量的设计师或设计工作室的代表性设计作
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罗伯特.杜瓦诺:时尚光影
¥195.0(4.9折)定价:¥398.0团购价:¥153.0去淘书团>>罗伯特·杜瓦诺是广为人知的法国摄影师，他镜头下的巴黎，隽永典雅，浪漫迷人。然而，这并不是杜瓦诺的全部。1949—1965年，杜瓦诺供职于《时尚》杂志。在此期间，上至名流舞会的纸醉金迷、名媛佳丽的婀娜倩影、文化人士的谈吐交往，下到底层平民的战后生活，都被他以人道主义的方式一一记录。本书即以全新的编辑视角呈现罗伯特·杜瓦诺鲜为人知的时尚摄影，它们是杜瓦诺对时代面貌的精准呈现。其中所拍摄人物既有毕加索、萨特、科克托等巨擘，亦有勤勉劳作的谦卑
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艺术馆·艺术中的地理探索与梦幻之旅
¥68.6(7折)定价:¥98.0人类是如何认识自己所处空间的？从无知、恐惧与想象，到渴望、探索与发现，人们越走越远，认识了广阔的真实地理空间，同时也创造出无限的奇幻想象空间。 《艺术馆·艺术中的地理探索与梦幻之旅》通过对艺术作品中图像的解析，探究西方世界对地理逐步认知的过程。书中介绍了地理大发现之后的异域文明对西方文化、艺术的影响，再现了人们幻想出的异国与神话中的奇怪生物，并讲述了历史中的旅行和传奇的探险故事。在与地理有关的绘画艺术中，隐含着人们对这个世界的认
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法国葡萄酒研修全书:成为品酒专家的120堂课
¥209.8(5.7折)定价:¥368.0"本书作者是法国专业的葡萄酒学校——法国葡萄酒学院的院长及创始人，书中的葡萄酒内容很好具有专业性。 但同时本书又用很好简单和有趣的方式传授给读者关于葡萄酒的所有知识：比如认识葡萄酒、感受葡萄酒的香气、品尝葡萄酒、侍酒知识等。书中有关于葡萄酒所有完整的、易于理解的内容，并附有练习来巩固书中的知识点。全书将法国葡萄酒学院众多课程中涉及的不同主题进行总结，以系统而具有趣味性的学习方法为基础，讲解每个阶段的关键知识，帮助您更好地品味葡萄酒。
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委拉斯贵支:凝练世间繁华背后的真实
¥278.6(7折)定价:¥398.0戈雅、马奈、毕加索、贾科梅蒂、弗朗西斯·培根都是17世纪西班牙画家委拉斯贵支的忠实拥趸，因为委拉斯贵支以很好的艺术性灵重新诠释了真实的含义。他笔下的真实是高度凝练的色块和流畅自由的笔触的协奏，是无论王公贵族、宗教、侏儒小丑百变皮囊之下的真实心理与情绪流露。 从塞维利亚走出的迭戈·委拉斯贵支用他手中魔力的画笔和极强的洞察力，缔造了属于他的黄金时代。在他艺术生涯的六十余年里，委拉斯贵支以巴切柯女婿的身份进入西班牙上层社会，逐渐多了宫廷御
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法式礼仪:优雅的艺术
¥68.6(7折)定价:¥98.0设宴款待宾客，或接受重要人士的邀请，如何自在得体地展现个人品味，宾主尽欢？ 身临星级餐厅的盛装宴会，或精致幽雅的私密派对，如何掌握用餐礼仪和着装规范？ 法式礼仪以恪守沿袭数世纪的规则和习俗而闻名，其待人接物的艺术至今仍是无可取代的理想典范。熟知法式礼仪守则，不仅令人显得从容独立，同时也是对他人感受的保证尊重。《法式礼仪：优雅的艺术》如同礼仪师的一次贴身指导，从现代高端社交及商务礼仪需求出发，在宴请的规划（赴约）
